Lakers erweitern Angebot mit "Chalet Süd"

Das beliebte Fonduechalet, das während vier Saisons auf dem Bloom-Areal in Rapperswil stand, startet am 27. November 2026 als «Chalet Süd» an seinem neuen Standort direkt neben der St.Galler Kantonalbank Arena. Reservationen sind bereits möglich – natürlich auch vor Heimspielen der SCRJ Lakers.

Wenn die Tage kürzer und die Temperaturen kälter werden, wächst die Lust auf gemütliche Abende, feines Essen und geselliges Beisammensein. Genau dafür steht das Chalet Süd. Mit seinem hochwertigen Alpen-Chic-Ambiente, viel Holz, liebevollen Details und einem knisternden Cheminéefeuer bringt es auch in diesem Winter ein Stück alpine Gemütlichkeit nach Rapperswil-Jona. Ob ein romantischer Abend zu zweit, ein gemütliches Essen mit Freunden oder ein Weihnachtsanlass mit dem ganzen Team: Das Chalet Süd bietet den passenden Rahmen für genussvolle Winterstunden.

Neuer Standort und drei starke Partner

Nach vier Saisons auf dem Bloom-Areal erhält das Chalet Süd ein neues Zuhause. Ab dem Freitag, 27. November steht das Winterchalet direkt neben dem Stadion des SCRJ. Mit dem Standortwechsel beginnt gleichzeitig ein neues Kapitel in der Geschichte des Chalets.
Hinter dem Chalet Süd stehen drei Partner: die SC Rapperswil-Jona Lakers, die traditionsreiche Metzgerei Brönnimann sowie Event- und Radiounternehmer Fabian Villiger. Gemeinsam wollen sie das Chalet Süd als beliebten Treffpunkt in Rapperswil-Jona weiterentwickeln. Dabei verbinden sich regionale Verankerung, gastronomische Kompetenz und langjährige Erfahrung in der Organisation von Veranstaltungen.

Neu auch Fleischspezialitäten – Entrecôte Café de Paris als Highlight

Auch in der Küche gibt es spannende Neuerungen. Neben den beliebten, hausgemachten Käsefondues bietet das Chalet Süd erstmals eine erweiterte Auswahl an Fleischspezialitäten an. Besonderes Highlight ist das Entrecôte Café de Paris vom Rechaud, das direkt am Tisch zum gemeinsamen Genusserlebnis wird. Die Gäste wählen zwischen hochwertigem Schweizer Wagyu aus Hinwil, Limousin-Rind aus regionaler Zucht und Damhirsch aus Joner Zucht. Dazu wird hausgemachte Café-de-Paris-Butter auf dem Rechaud langsam geschmolzen, sodass das Fleisch direkt am Tisch in der aromatischen Sauce genossen werden kann. Dazu werden knusprige Smashed Potatoes serviert.
Das Angebot eignet sich besonders auch für Gruppen, die gemeinsam einen geselligen Abend verbringen möchten. Weiterhin auf der Karte stehen die beliebten Käsefondues – von der klassischen Huusmischig über raffinierte Varianten mit Waldpilzen oder Trüffel und Champagner bis hin zu veganen und alkoholfreien Alternativen. Ergänzt wird das Angebot durch weitere winterliche Spezialitäten wie Käsespätzli und Kürbisrisotto.
Ein besonderes Augenmerk gilt der Regionalität. Fleisch, Käse und Brot stammen von ausgewählten Schweizer beziehungsweise regionalen Produzenten, zu denen das Gastronomieteam einen direkten Bezug pflegt.

Winterliche Erlebnisse auch vor dem Chalet

Nicht nur im Innern des Chalets erwartet die Gäste eine besondere Atmosphäre. Vor dem Chalet lädt ein beheiztes, geschlossenes Dome-Zelt zum gemütlichen Apéro oder zum Ausklang eines gelungenen Abends ein. Für Spiel und Spass sorgt zudem eine aussergewöhnliche Attraktion: eine 12-Loch-Eis-Minigolfanlage auf Kunsteis, die direkt vor dem Chalet entsteht. Damit wird der Besuch im Chalet Süd auch für Familien, Firmen und Gruppen zu einem abwechslungsreichen Wintererlebnis.
Für Firmenanlässe, Weihnachtsessen, Vereinsabende oder private Feiern bietet das Chalet Süd Platz für Gruppen von bis zu 160 Personen. Verschiedene Bankettangebote ermöglichen eine individuelle Gestaltung der Anlässe.
Eröffnung am 27. November – Reservationen laufen bereits
Am Freitag, 27. November 2026, öffnet das Chalet Süd erstmals am neuen Standort seine Türen. Betriebsleiter Celestino Andifa und sein Team freuen sich darauf, die Gäste willkommen zu heissen und ihnen unvergessliche Abende zu bereiten.
Die Vorfreude scheint gross zu sein: Obwohl die Eröffnung noch einige Wochen entfernt ist, sind bereits zahlreiche Reservationen eingegangen. Insbesondere die beliebten Daten für Firmen- und Weihnachtsessen sind schon sehr gut gebucht. Wer sich einen Platz sichern möchte, sollte deshalb nicht zu lange warten.

Das Chalet Süd ist ab dem 27. November jeweils von Dienstag bis Sonntag von 17.00 bis 23.00 Uhr geöffnet. Montag ist Ruhetag. 

Reservationen und weitere Informationen gibt es hier